芝士牛肉热压小方砖

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前几周一直出差,收到轻食机后一直没机会好好试用,这个周末试了一下,效果还不错。

注:用料里写的是做一份的建议量,步骤图里的量大于建议量,可以做多个小方砖。

用料  

牛肉片🥩 按自己喜好选择用量
生菜🥬 1到2片
洋葱🧅 半个
白蘑 2到3颗
番茄🍅 半个
香菜 1根
芝士碎 按自己喜好选择用量
麦西恩原味饼 1张
盐🧂 一小撮
黑胡椒碎 按自己喜好选择用量,现磨最好

芝士牛肉热压小方砖的做法  

  1. 准备好食材,图中是部分食材,具体看上面的文字说明

    芝士牛肉热压小方砖的做法 步骤1
  2. 锅内烧开水,速冻牛肉片放入烫熟捞出沥干;
    洋葱、西红柿切小块,香菜切碎,白蘑切片,用少许橄榄油翻炒至西红柿出汁,可以稍加一点水,加入牛肉片略炖片刻,盐黑胡椒调味后备用;

    芝士牛肉热压小方砖的做法 步骤2
  3. 三明治机预热2分钟;
    取一片原味饼,放一片生菜叶,放上步骤2的菜,再放上一些芝士碎,包好,放入三明治机。

    芝士牛肉热压小方砖的做法 步骤3
  4. 加热三分钟后取出切开

    芝士牛肉热压小方砖的做法 步骤4
  5. 可以搭配一杯手冲咖啡,完美的周末早餐🥣☕️

    芝士牛肉热压小方砖的做法 步骤5
  6. 热压后饼皮变薄,有点酥脆,内馅多汁,口感很棒

    芝士牛肉热压小方砖的做法 步骤6
  7. 平底锅🍳版:可以按手抓饼的制作步骤做
    图中的是加了鸡蛋🥚的版本

    芝士牛肉热压小方砖的做法 步骤7
  8. 非步骤图,仅烹饪工具图示意。
    我买的是双头的,可以一次压两个。

    芝士牛肉热压小方砖的做法 步骤8

小贴士

馅儿少放点,不然会漏
 

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该菜谱发布于 2020-11-22 12:05:15
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芝士牛肉热压小方砖的答疑

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