美的面包机之全麦面包2

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继续改进用料配比

750g 中色

用料  

高筋面粉 310克(250g➕60g的勺子)
黑全麦面粉 120克(125g勺子)
鸡蛋 1个(不到50ml)
150ml
白砂糖 30克
2.5克
高活性干酵母 2.5克(放入酵母盒)
多美鲜无盐黄油 14克(2小盒)

美的面包机之全麦面包2的做法  

  1. 准备食材,先放水、鸡蛋液,
    再放糖、盐(对角放),
    再倒入面粉(高筋面粉、全麦粉),

    开始自动和面模式(菜单19)

    美的面包机之全麦面包2的做法 步骤1
  2. 加入面粉(又双叒稀了…)

    酵母倒入酵母盒,

    开始杂粮面包模式(菜单7)

  3. 放入黄油

    重新开启杂粮面包模式

    美的面包机之全麦面包2的做法 步骤3
  4. 成了!

    美的面包机之全麦面包2的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-11-22 13:46:42
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