自家地里种的萝卜,不太好看,但水份很足,洗干净。
切成小指样的条
用少许白糖和盐腌一个小时,水就出来了。
在太阳下晾上两,三天。
像这样就好了,用温开水再淘上两,三次。
再晾干水份
拌上适量盐,白糖,花椒粉,青红椒也一起拌进去。
吃时再给上面放一小勺红辣椒面
浇上几勺热油,能听到吱啦啦啦的声音更香。
喜欢吃醋的可以再加一点,还可以再加点生抽拌匀就好了。放在瓶子里,早点夹馍非常的好吃。
上传你做的水萝卜做的萝卜干更好吃