零难度！！芝士烤牛奶，简单易做！
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派大星看额头
Hello，大家周末好，我又来了！今天是个阴雨天，给大家做一款网红烤牛奶！
这款烤牛奶很快手，早上可以当早饭。
这款烤牛奶很快手，早上可以当早饭。
用料
| 牛奶 | 500ml |
| 糖 | 35克-40克 |
| 芝士 | 1片 |
| 玉米淀粉 | 50g |
| 鸡蛋黄 | 2个 |
| 柠檬汁 | 若干 |
零难度！！芝士烤牛奶，简单易做！的做法
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将牛奶，玉米淀粉，糖倒入不粘锅中，小火加热，边加热边不停的搅拌。然后加入蛋黄，继续边加热边搅拌。（推荐用蛋抽搅拌）
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牛奶四周起小气泡时，加入芝士和柠檬汁，继续用蛋抽搅拌，至浓稠状态。
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装入容器中，表面尽量刮平，入冰箱冷藏4小时。
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4小时后，从冰箱拿出，倒扣脱模。（方的圆的容器都可以）
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切成喜欢的形状，表面刷鸡蛋液。
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入烤箱，下火180度，上火200度，烤20分钟左右，表面出现焦化状态即可。（每个烤箱的脾气不同，需要自己观察哦）
小贴士
1.一定记得小火加热，且边加热边搅拌。
2.用不粘锅。
3.冷藏后的理想状态是，成固态，如果没有达到固态，要考虑加热的状态是否太稀。
4.正常甜度在40g糖左右，不喜欢太甜的，可以放30-35克糖。
欢迎大家交流+交作业~~~
2.用不粘锅。
3.冷藏后的理想状态是，成固态，如果没有达到固态，要考虑加热的状态是否太稀。
4.正常甜度在40g糖左右，不喜欢太甜的，可以放30-35克糖。
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