胡萝卜排骨汤
8
人做过这道菜
好奶奶-cj
胡萝卜排骨汤是一道常见的家常菜。它增强钙质，滋阴补气，对大病初愈和气血不足之人有独特的恢复作用。
用料
胡萝卜排骨汤的做法
-
准备好上好的肋骨，砍成小段，冲洗一下。
-
把胡萝卜洗干净削皮。
-
将胡萝卜切成中号丁角，再把排骨与胡萝卜一起放入电高压锅里，根据食材份量加入适量水，水要盖过食材。再把糊椒粉撒入，放适量盐和姜片。然后盖上盖，调至排骨档或者煮饭档都行，从开始到结束大约半小时即可。
-
非常简单的步骤，入口即化的胡萝卜排骨，清爽而又略带甜味的汤汁，喝起来使人心旷神怡，回味不忘啊。
小贴士
这道菜非常简单易做，水一定要没过食材。排骨与胡萝卜不要分两步炖，可同时下锅即可。只是胡萝卜丁砣不要切得太小，中号偏大。一般用电高压锅持别省心省事，它自动保温，只要按步骤调好档，你忙什么都不担心。
