1.热锅下油,油热后转小火加冰糖,一直要来回炒,直至融化至深棕色。 2.加入绰好水沥干水的排骨,炒至上色均匀。 3.加入平过排骨的清水,加入桂皮、香叶、八角、姜片、生抽,大火煮开后转小火焖。 4.煮至能用筷子穿过去了放盐,收汁起锅,撒上芝麻。完成
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