先冲的脱脂牛奶,不要太热,温度在38度(不烫口)按照先稀后干的顺序放置桶内(鸡蛋,牛奶,面粉,对角各放盐和糖,中间放酵母)最后一块黄油。
放入后我选择的是2号功能欧式。
3个小时后拿出来就是这个样子。颜色是中,重量是750克。
内部状态
很松软,香
这些就是我拿出来后切均匀后里面的状态,口感非常不错呦!
上传你做的低筋全麦面包