啤酒五花肉炒笋干

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我好像喜欢上它了,笋~
经常食材都会放坏,看着怪心疼的!这次同事的一番心意怎么也不能浪费。

用料  

五花肉 250克
啤酒 1罐
3片
老抽 3勺
八角 1.5个
花椒 8粒
冰糖 5颗
适量

啤酒五花肉炒笋干的做法  

  1. 热锅下油,把切好的五花肉下锅至两面微黄煎出一点油。加入八角、花椒炒香。

  2. 放入姜丝,放入切好段的笋和冰糖,放入老抽翻炒至上色。

    啤酒五花肉炒笋干的做法 步骤2
  3. 加入一罐啤酒,焖至快收汁的时候放盐。

    啤酒五花肉炒笋干的做法 步骤3
  4. 收汁,起锅。完成。

    啤酒五花肉炒笋干的做法 步骤4

小贴士

花椒太小了,吃到的那一瞬间,简直了。
 

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该菜谱发布于 2020-11-22 16:16:32
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啤酒五花肉炒笋干的答疑

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