陈皮 | 一片 |
怀山 | 25克 |
杏仁 | 20克 |
茯苓 | 25克 |
生姜 | 适量 |
党参 | 20克 |
白菜 | 400克 |
猪颈骨 | 250克 |
金丝蜜枣 | 2个 |
四人份量 |
准备所有材料,陈皮浸水,软身后刮白,连同怀山、蜜枣、茯苓洗净放汤煲内,姜用刀拍松,杏仁切碎,也放进汤锅里,加适量水开火。
党参洗净,身上比较多泥。
洗净后样子美多了,金黄色的
切成小片入窝更好出味
颈骨的肉煲完汤非常滑,家人喜欢吃,冻水落窝加热飞水
汤煲40分钟后加入白菜再煲20分钟,喜欢的可以加少许枸杞子,加盐调味即可。
汤非常清,好甜,非常好喝哈!因为有党参和蜜枣,杏仁又香😋