准备食材:1.米类洗净,可浸泡半个小时或更久,加几滴橄榄油拌匀。2.山药去皮切小块儿
水沸后下米,不停搅拌5分钟,至米粒沸腾,转小火加盖(留个小缝)煮20分钟。期间不用搅拌看着。
加入红枣山药,继续小火煮20分钟。
加入黑糖后,间断搅拌避免糊底,继续小火煮10-20分钟。
煮至自己想要的稠度即可,山药软面即可关火。
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