健脾补血黑糖红枣山药粥(陶瓷锅/砂锅)煲粥版

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熬啊熬,熬出健康和美丽!小火煲粥能够将食材的营养全部挥发出来,药补不如食补,黑糖,红枣,红豆,山药健脾补血,常喝对身体大有益处,喝出健康好气色!😀

用料  

大米 55克
红豆 30克
糯米 20克
山药 小半根
红枣 10余颗
黑糖 50克
纯净水 2000毫升

健脾补血黑糖红枣山药粥(陶瓷锅/砂锅)煲粥版的做法  

  1. 准备食材:
    1.米类洗净,可浸泡半个小时或更久,加几滴橄榄油拌匀。
    2.山药去皮切小块儿

    健脾补血黑糖红枣山药粥(陶瓷锅/砂锅)煲粥版的做法 步骤1
  2. 水沸后下米,不停搅拌5分钟,至米粒沸腾,转小火加盖(留个小缝)煮20分钟。期间不用搅拌看着。

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  3. 加入红枣山药,继续小火煮20分钟。

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  4. 加入黑糖后,间断搅拌避免糊底,继续小火煮10-20分钟。

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  5. 煮至自己想要的稠度即可,山药软面即可关火。

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  6. 😋

    健脾补血黑糖红枣山药粥(陶瓷锅/砂锅)煲粥版的做法 步骤6

小贴士

1.水量根据喜欢的浓稠度添加,比例为1:15-20
2.开始煮米的5分钟要不停搅拌,煮至米粒开花沸腾后转小火加盖煮,就不必再搅动了。
3.最后加入黑糖后也要经常搅动,避免粘底。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-11-22 17:27:11
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