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香蕉蛋糕，不加一滴牛奶，低糖，低油香蕉味浓厚

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豬仔_hdcm的厨房  豬仔_hdcm
解锁一道无需牛奶的蛋糕，香蕉不氧化不黑可以香蕉＋几滴柠檬汁压泥

用料  

香蕉泥 62克
低筋面粉 50克
玉米油 33克
糖 30克
鸡蛋 4个
🍋 半个
二次做增减 其他不变 成品在步骤9
香蕉泥 120克
低粉 65克
玉米油 28克

香蕉蛋糕，不加一滴牛奶，低糖，低油香蕉味浓厚的做法  

  1. 准备材料

    香蕉蛋糕，不加一滴牛奶，低糖，低油香蕉味浓厚的做法 步骤1

  2. 🍌＋柠檬汁压成泥，备用

    香蕉蛋糕，不加一滴牛奶，低糖，低油香蕉味浓厚的做法 步骤2

  3. 我用烫面法，油加热看到细纹，筛入低粉切拌均匀，再＋🍌泥后再＋蛋黄切拌均匀

    香蕉蛋糕，不加一滴牛奶，低糖，低油香蕉味浓厚的做法 步骤3

  4. 糖分3次＋去蛋白里打法至有弯钩即可

    香蕉蛋糕，不加一滴牛奶，低糖，低油香蕉味浓厚的做法 步骤4

  5. 蛋黄糊分2次加入蛋白里翻版均匀

    香蕉蛋糕，不加一滴牛奶，低糖，低油香蕉味浓厚的做法 步骤5

  6. 倒入模具，振两下。烤箱预热135°烤50分钟

    香蕉蛋糕，不加一滴牛奶，低糖，低油香蕉味浓厚的做法 步骤6

  7. 时间到，出炉

    香蕉蛋糕，不加一滴牛奶，低糖，低油香蕉味浓厚的做法 步骤7

  8. 🍌味特香甜

    香蕉蛋糕，不加一滴牛奶，低糖，低油香蕉味浓厚的做法 步骤8

  9. 烤箱预热150°转140°烤50分钟。（按自己烤箱脾气来）
    换了大烤箱，还没摸索出它的脾气是多暴躁

    香蕉蛋糕，不加一滴牛奶，低糖，低油香蕉味浓厚的做法 步骤9

  10. 香蕉更多，更浓郁

    香蕉蛋糕，不加一滴牛奶，低糖，低油香蕉味浓厚的做法 步骤10

参照这个菜谱，大家做出 35 作品

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香蕉蛋糕，不加一滴牛奶，低糖，低油香蕉味浓厚相关分类

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该菜谱发布于 2020-11-22 17:57:41
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