迷你香肠卷面包

1 人做过这道菜
天冷了在家不出门,就做好吃的😄

用料  

高筋面粉 270克
鸡蛋 1个
酵母 3克
30克
奶粉 15克
135克
2克
黄油 30克
装饰
鸡蛋 1个
番茄酱 1勺
1根
白芝麻 5克

迷你香肠卷面包的做法  

  1. 面团除黄油和盐外,其他先揉成团,在形成面团后再加入黄油和盐,揉成光滑面团,放入发酵箱发酵约40分钟至两倍大,排气,然后分成2部分,整成卷,醒发15分钟

    迷你香肠卷面包的做法 步骤1
  2. 每个面团擀开成15*30厘米大,分成6条

    迷你香肠卷面包的做法 步骤2
  3. 火腿肠每根切3段

    迷你香肠卷面包的做法 步骤3
  4. 放在面条上卷起来,接口捏紧

    迷你香肠卷面包的做法 步骤4
  5. 全部整好,再放入发酵箱发20分钟左右,至明显变大

    迷你香肠卷面包的做法 步骤5
  6. 表面刷蛋液,挤番茄酱,撒葱花,白芝麻

    迷你香肠卷面包的做法 步骤6
  7. 烤箱提前预热200℃,烤15分钟左右

    迷你香肠卷面包的做法 步骤7
  8. 开吃,软软的香香哒😄

    迷你香肠卷面包的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

迷你香肠卷面包相关分类

该菜谱发布于 2020-11-22 18:24:03
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