葱香肉松/培根色拉酱芝士面包
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人做过这道菜
shirley_07
用料
| 糖 | 20克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 50克 |
| 高筋面粉（日清） | 200克 |
| 酵母 | 2克 |
| 盐 | 2克 |
| 黄油（总统） | 20克 |
| 配料: | |
| 培根或者肉松都可以 | 适量 |
| 沙拉酱（丘比特） | 适量 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 芝士碎（马苏里拉） | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 鸡蛋液 | 适量 |
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| 12个培根芝士面包 | |
| 糖 | 40克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 100克 |
| 高筋面粉 | 400克 |
| 酵母 | 4克 |
| 盐 | 2克 |
| 黄油 | 35克 |
葱香肉松/培根色拉酱芝士面包的做法
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除黄油和盐之外其他全部放入面包机中，开始揉面20分钟
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放入黄油和盐，继续揉面20分钟
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如图取出即可
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取出面团，一次发酵30分钟
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然后取出，再分成一个个小挤子（每个45左右）可分成6个
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放入肉松芝士或者培根芝士
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卷起来放入烘培纸中
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放入烤箱二次发酵（二次发酵是为了面包更加松弛柔软），冬天设置1小时左右
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发酵至两倍大，大概60分钟左右
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撒上葱花、倒入番茄酱、色拉酱，上管130℃下管140℃预热之后，先烘烤15分钟。
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取出再刷一层蛋液，调整上管130℃下管140℃盖上锡纸，再烘烤10-15分钟，看自己烤箱脾呢。
看面包边缘色上色程度。
家里的宝贝不爱吃葱，所以我有几个没放呢@+@
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出炉
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不加葱的肉松火腿芝士面包
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好香呢，小家伙一会会一个下肚了😬
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今天还做了肉松面包（可以加芝士碎或者其他酱，根据自己口味来哦(*ˊૢᵕˋૢ*)）
之前的步骤都是一样的，面包烤熟之后，再涂上色拉加上肉松，铺上肉松烤箱再烤5分钟即可⁽˙³˙⁾◟(๑•́ ₃ •̀๑)◞⁽˙³˙⁾
