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简单好吃的蒜蓉酱

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mango琪的厨房  mango琪

用料  

大蒜 2头
生抽 适量
耗油 适量
白糖 7g
盐 5克

简单好吃的蒜蓉酱的做法  

  1. 大蒜剥皮洗净

    简单好吃的蒜蓉酱的做法 步骤1

  2. 把蒜屁股切掉

    简单好吃的蒜蓉酱的做法 步骤2

  3. 蒜切沫，分成3：1：1

    简单好吃的蒜蓉酱的做法 步骤3

  4. 起锅烧油，可以多加点油

    简单好吃的蒜蓉酱的做法 步骤4

  5. 全程小火，
    不用等油热，放入一份蒜末

    简单好吃的蒜蓉酱的做法 步骤5

  6. 炸至金黄，再放入分好的3份

    简单好吃的蒜蓉酱的做法 步骤6

  7. 小火炸2-3分钟，加入盐，白糖，耗油和剩下的一份蒜蓉，搅拌均匀后关火

    简单好吃的蒜蓉酱的做法 步骤7

  8. 晾至不烫凉，装瓶（瓶子事先清洗干净，无水无油），一定要用油没过蒜蓉。放入冰箱，取时用干净的筷子勺子，可保存至少一个月

    简单好吃的蒜蓉酱的做法 步骤8

小贴士

喜欢吃辣的可以在步骤六里加点辣椒，因为家里人都不吃辣，所以我也就没加

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2020-11-22 19:26:45
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