500克肉沫。
切好马蹄。
把马蹄加入肉沫。
倒蚝油。
生抽。
加入生抽。
盐。
糖。
红苕粉。
抓拌均匀,摔打5-6次。
放入盘中。
上锅蒸。
中途打个聪明蛋。
再蒸5分钟左右,关火。撒上葱花就OK了。
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