排骨切小块，放在温水泡半小时。
倒了才想起拍，盐水泡着的，不用泡发！
菜油适量，倒入辣椒、姜片、大蒜爆香！
倒入竹笋，排骨，加入老抽，红油调色，花椒粉，陈醋，冰糖调味。
不用加盐，排骨油盐。加水焖二十分钟。
今天这个菜做得很有水平，哈哈！
上传你做的农家腊排骨焖赤水筒筒笋
黔食有源
