辣菜

1 人做过这道菜
开水烫菜,也叫辣菜,我比较喜欢吃,上次做过一次了,上次做的是去菜市买的芥菜,今次做的是自己菜地种的芥菜。

用料  

芥菜 3斤
1两

辣菜的做法  

  1. 自己菜地种的芥菜

    辣菜的做法 步骤1
  2. 芥菜拔回家拿清水洗干净,放阳台晾晒一天。

    辣菜的做法 步骤2
  3. 晒得像图中就可以了。

    辣菜的做法 步骤3
  4. 水开放盐关火,放芥菜下去烫至变色捞出放到无水无油的玻璃罐里,烫芥菜的水也倒入罐里密封起来。

    辣菜的做法 步骤4
  5. 第二天拿一些出来炒一碟,很脆口。

    辣菜的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-11-22 19:59:48
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辣菜的答疑

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