圣诞树蛋糕卷

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快圣诞节了 感觉一年又快过了…
我感觉我是个灵魂画手
相信其他小伙伴做出来会比我更好看哈哈哈

用料  

鸡蛋 4个
玉米油 50克
牛奶 50克
低筋面粉 50克
白砂糖 40克

圣诞树蛋糕卷的做法  


  1. 1、牛奶玉米油乳化均匀,加入低粉,白砂糖搅拌无颗粒感,加入蛋黄搅拌均匀。
    2、蛋白加入白砂糖打发
    3、取50g面糊加入绿色食用色素,20g面糊加入红色食用色素。

    圣诞树蛋糕卷的做法 步骤1
  2. 4、绿色面糊加入30g蛋白混合,红色面糊加入10g蛋白混合。

    圣诞树蛋糕卷的做法 步骤2
  3. 5、绿色面糊装入裱花袋挤出树的形状,红色挤树根,小圆点随心,可挤可不挤。

    圣诞树蛋糕卷的做法 步骤3
  4. 6、160度,2分钟。
    7、烤好的图案拿出来,垫一块湿布在烤盘底下,把剩下的面糊倒进去

    圣诞树蛋糕卷的做法 步骤4
  5. 最后150度,20分钟

    圣诞树蛋糕卷的做法 步骤5
  6. 完成

    圣诞树蛋糕卷的做法 步骤6
  7. 完成

    圣诞树蛋糕卷的做法 步骤7
  8. 舍不得切哈哈哈

    圣诞树蛋糕卷的做法 步骤8

小贴士

烤箱温度根据自家烤箱决定~
 

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该菜谱发布于 2020-11-22 20:49:33
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圣诞树蛋糕卷的答疑

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