土豆焖鸡翅
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人做过这道菜
淏妈厨房
天气转凉，炖、焖、蒸的菜式特别适合在这季节食用。油烟小，不费事。材料放进去交给锅具，坐等成品就是。一家四口，用了四个鸡全翅，食量大的可以多加材料。吃辣的加米辣起锅。我们不吃辣，因为照顾到俩孩子😁
用料
土豆焖鸡翅的做法
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鸡翅斩件，用少许生抽和姜丝腌制十分钟
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蒜头剁碎
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酱料调好：生抽3勺，老抽1勺，胡椒粉少许，鸡粉适量，白砂糖1匙，淀粉半勺，清水小半碗，调匀备用
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起锅烧油，爆香蒜泥，酱料倒进去
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煮沸关火
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酱料趁热倒进鸡翅里
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抓匀腌制半小时以上
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土豆一个小时切块，码在盘底
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鸡翅码上，酱汁淋上去。中大火蒸30分钟。小孩子吃，蒸多了几分钟
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肉嫩
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咸鲜。底下的土豆也特别好吃呀
