先将五花肉切成块,然后放三片生姜,一勺料酒,冷水煮熟,接着把水倒出来,把肉小煎一会,放点盐煎到两面有点发黄就可以了
接着拿冰糖放锅里煮成水状,再放蒜放蚝油老抽生抽放少量水,然后文火煮,小孩大人都爱吃,而且简单
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