广式糯米饭

提前泡软食腊肠，腊肉，香菇和虾米。煲好米饭。

大葱只要一点，用于爆香。其他所有材料切成小丁小一点口感好，而且会有每一粒饭都有配料的错觉哈哈哈。

热锅放大葱爆香

大葱香味出来后依次放入食材，我一般先放胡萝卜，等胡萝卜炒至有点透明，就可以逐一放其他的食材。

全部放后翻炒，炒到有香味。

加水莫过食材焖到水基本没了，关小火。然后加入米饭，（先少量加入）生抽，老抽，耗油，鸡精，全部材料搅拌均匀，试味，不够味道再加调味料，米饭全部着色均匀就可以出锅啦！

配上紫菜汤，或者用寿司紫菜卷着糯米饭吃都很不错哦。