牛肉是交待菜市场卖牛肉跟他说做牛排用的切成薄薄的一片片，用清水浸泡一会儿把血水去掉，再用厨房纸巾吸干水份，加入适量蚝油黑胡椒粉酱油淀粉一点点小苏打粉抓揉一会儿让它入味点，其实切这么薄腌制一个小时左右就可以了，然后放保鲜袋存到冰箱备用，想吃的时候煎一下，怕胖就用一点点橄榄油稍微煎一下就好了，超级嫩滑好吃
同样的方法还可以腌制猪里脊肉，孩子都爱吃，非常嫩滑好吃，也非常方便
上传你做的好吃简单的自制牛排
堂堂1122
