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万圣节竹炭海盐卷

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一棵阿白的厨房  一棵阿白
灵魂画手又来了🤭

用料  

低筋面粉 50克
糖 40克
食用竹炭粉 3克
鸡蛋 4个
牛奶 50克
玉米油 50克

万圣节竹炭海盐卷的做法  

  1. 灵魂画：取50g面糊，加入30蛋白翻拌均匀，画形状。160度，2分钟。
    具体操作可参考圣诞树蛋糕卷篇

    万圣节竹炭海盐卷的做法 步骤1

  2. 温度150度，20分钟（根据自己烤箱脾气）

    万圣节竹炭海盐卷的做法 步骤2

  3. 海盐奥利奥：
    奶油：220g
    奥利奥碎：50g
    白砂糖：20g
    海盐：适量

    ⚠️奶油打发至6.7分，加入奥利奥碎，低速搅拌均匀即可。

    万圣节竹炭海盐卷的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的万圣节竹炭海盐卷

 

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该菜谱发布于 2020-11-23 14:10:24
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