特好吃的名菜-锅包肉
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人做过这道菜
不信秀色可餐
猪里脊肉，先炸后炒非常好吃，有点像糖醋排骨，但不是排骨
用料
特好吃的名菜-锅包肉的做法
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备好素菜食材：胡萝卜，葱，香菜切长丝状
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调料汁：一勺白糖，等份白醋，适量盐，一勺生抽
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猪里脊肉切片不要太薄，半指厚差不多了
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冷水揉泡一下
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捞起加一大勺土豆淀粉
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搅拌均匀后加点花生油
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锅油6成热入锅
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定型后捞起冷却沥干一会，再放入油锅炸约一分钟至金黄，必须控制好火候
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捞起沥干油
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热锅当点油：将之前备好的调料汁倒入
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放榨好的肉及之前备好的素菜
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翻炒一分钟即可
小贴士
煎炸亲品偶尔吃一两次听好的。吃多脸上容易长痘哦，有肌肤问题记得联系我。
