金丝枣糕，口感松软，枣香扑鼻
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人做过这道菜
洋甜烘焙
提起最豪华的席面，大家肯定都会想到满汉全席，确实，不管是从取材还是用料，都极尽奢华，山珍海味，飞禽走兽，应有尽有，光听名字就让人垂涎，口水直流。
日常在家想吃上满汉全席是挺困难的事，但是满汉全席里有一款非常适合日常在家做的小糕点——金丝枣泥糕，口感松软，枣香扑鼻，自己在家做一做还是很不错的。
日常在家想吃上满汉全席是挺困难的事，但是满汉全席里有一款非常适合日常在家做的小糕点——金丝枣泥糕，口感松软，枣香扑鼻，自己在家做一做还是很不错的。
用料
金丝枣糕，口感松软，枣香扑鼻的做法
小贴士
1、烤好的枣糕很柔软，放凉之后也不会回缩；
2、红枣也可以换成枣泥，或者打一半泥一半切碎；
3、全蛋不好打发，打发时在底部垫一盆温水辅助打发，打到纹路非常明显，提起打蛋器痕迹不会马上消失，就表示打发好了；
4、面粉最好分次筛入，每加入一次，都要翻拌均匀再往里加；
5、翻拌面糊的时候，切记不要划圈，从下至上翻拌；
6、如果用模具烤的话，不要倒太满，6、7分满就可以了。
2、红枣也可以换成枣泥，或者打一半泥一半切碎；
3、全蛋不好打发，打发时在底部垫一盆温水辅助打发，打到纹路非常明显，提起打蛋器痕迹不会马上消失，就表示打发好了；
4、面粉最好分次筛入，每加入一次，都要翻拌均匀再往里加；
5、翻拌面糊的时候，切记不要划圈，从下至上翻拌；
6、如果用模具烤的话，不要倒太满，6、7分满就可以了。
