猪蹄清洗干净,放入几片姜,凉水下锅焯水。
焯过水的猪蹄洗净控干水分备用。
锅里加少许油放入冰糖,小火炒融化变成金棕色,倒入猪蹄、姜片、大料翻炒。猪蹄裹上糖色后倒入生抽和蚝油,注意全程小火不要糊了哦~松下IH分体式电饭煲可以当电磁炉使用,适用于大多数锅具、受热均匀火力好控制。
把炒好的猪蹄放入电饭锅,倒入可乐,盖上电饭锅锅盖。
松下IH分体式电饭锅选择蒸煮模式一个半小时。
最后开盖收汁。
上传你做的可乐猪蹄【松下分体式电饭煲】