猪肉糜、香菇、蒜末、糖盐生抽、料酒顺时针混合均匀,然后加入一些生粉顺时针搅拌,产生粘性后加入一些香油即可。
把腐皮摊平,下1/4处铺上足够的肉糜,然后从下往上卷起来,收口可以抹一些水粘合。
娃娃菜洗干净一切为6,铺在碗底,然后腐皮卷切成几段,放在娃娃菜上面,再放一些虾皮,表面淋上一些豆瓣酱和香油,放入蒸锅蒸20分钟即可。
吃的时候可以撒一些香葱~
上传你做的娃娃菜蒸腐皮卷