娃娃菜蒸腐皮卷

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天忽然好冷 想分享这道菜
买好肉吧!做出来肯定好吃!鲜甜美~

用料  

娃娃菜 1颗
腐皮 3张
猪肉糜 250g
香菇 1-2朵
蒜末 2瓣
小葱 少许
料酒 10ml
生抽 10ml
糖、盐 适量
香油 适量
虾皮(不喜欢可不加) 少许

娃娃菜蒸腐皮卷的做法  

  1. 猪肉糜、香菇、蒜末、糖盐生抽、料酒顺时针混合均匀,然后加入一些生粉顺时针搅拌,产生粘性后加入一些香油即可。

    娃娃菜蒸腐皮卷的做法 步骤1
  2. 把腐皮摊平,下1/4处铺上足够的肉糜,然后从下往上卷起来,收口可以抹一些水粘合。

    娃娃菜蒸腐皮卷的做法 步骤2
  3. 娃娃菜洗干净一切为6,铺在碗底,然后腐皮卷切成几段,放在娃娃菜上面,再放一些虾皮,表面淋上一些豆瓣酱和香油,放入蒸锅蒸20分钟即可。

    娃娃菜蒸腐皮卷的做法 步骤3
  4. 吃的时候可以撒一些香葱~

    娃娃菜蒸腐皮卷的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

娃娃菜蒸腐皮卷相关分类

该菜谱发布于 2020-11-23 17:27:04
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娃娃菜蒸腐皮卷的答疑

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