美容养颜又瘦身的——海底捞番茄火锅
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人做过这道菜
小贞320
北方的天气越来越冷了。预报今晚开始雨夹雪，明天中雪，温度下降十几度，想想都恐怖。这么冷的天似我这等炒鸡怕冷之人真的好揪心！肿么办？海底捞的番茄火锅一瞬间划过脑海……吃过许多次了，就是还没有动手做过。瞅了瞅家里菜都齐全，加上两个浓汤宝，自己动手做一锅暖暖的汤底，热乎乎的火锅涮起来吧！
用料
| 番茄（中等） | 3个 |
| 水 | 800克 |
| 各式蔬菜 | 适量 |
| 八角 | 3个 |
| 香叶 | 3片 |
| 葱 | 适量 |
| 食用油 | 25克 |
| 糖 | 1小勺 |
| 番茄沙司 | 85克 |
| 家乐浓汤宝 | 2个 |
| 各式丸子 | 适量 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 姜 | 4片 |
| 盐 | 适量 |
美容养颜又瘦身的——海底捞番茄火锅的做法
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准备好所有材料，葱姜蒜洗净
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准备家乐浓汤宝2个（制作汤底非常美味）。
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葱切小段，姜切片
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番茄用到中间划十字，放入沸水锅烫去皮。
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切成滚刀块。
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炒锅上火，锅热倒油，放入花椒大料香叶小火炒香，捞出不要。
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下入葱姜蒜翻炒出香味
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下入番茄。
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翻炒至番茄出汤。
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加入家乐浓汤宝2个，汤底会鲜美异常。
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加入盐、糖调味，糖是提鲜的，不可太多。
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倒入火锅内，上桌开吃吧！
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可以先来一碗开胃汤，酸酸甜甜。
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各类蔬菜一起来吧！
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热乎乎火锅，温暖了全家人的胃，温暖了全世界。
小贴士
1、盐根据自家口味调整，建议淡一些，汤可以直接喝的，鲜美无比。 2、糖不可过多，少量是用来提鲜的，多了吃出甜味反倒没有了鲜美味道。 3、不吃辣的亲可以减掉辣椒。
