健脾养胃小米发糕
6.8
综合评分
10
人做过这道菜
我是绿萍
脾胃为后天之本，气血生化之源 。不管是大人还是小孩，养好脾胃是至关重要的！
今日分享一款，养脾胃的小米发糕
五色养五脏，黄色对应的是脾胃。在五谷中，小米就是首选的养胃佳品。
小米偏凉性，但凉性不大，入肾、脾、胃经，有健脾和胃、补益虚损，和中的功效。可以加些红枣来综合凉性。
今日分享一款，养脾胃的小米发糕
五色养五脏，黄色对应的是脾胃。在五谷中，小米就是首选的养胃佳品。
小米偏凉性，但凉性不大，入肾、脾、胃经，有健脾和胃、补益虚损，和中的功效。可以加些红枣来综合凉性。
用料
健脾养胃小米发糕的做法
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小米洗干净，放冰箱提前浸泡一夜
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捞出，沥干水分
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一个苹果，切小块
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牛奶，鸡蛋准备好
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所有材料放入破壁机打成糊，果蔬模式
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加入4克酵母，25克白糖，搅拌均匀
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加入380克普通面粉，搅拌均匀
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盖上保鲜膜，发酵
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加入一些果干，搅拌均匀
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放入模具，二次发酵15分钟左右
开始蒸，25分钟，关火焖5分钟
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松软好吃的奶香小米发糕就做好啦
小贴士
小米要提前浸泡
