美极鲜鸡精-下饭&咖喱鸡肉盖饭

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每次不知道吃什么的时候一定会用它来顶一下~非常的下饭,制作上很快手,最重要的是从来都不会失败~

用料  

咖喱鸡肉
土豆 1个
胡萝卜 1根
咖喱块 半块
什锦丁 若干
美极鲜鸡粉 1勺
生抽 2勺
料酒 1勺
鸡肉 200克
老抽 半勺
少许
少量
耗油 半勺
胡椒粉 一点点
米饭 1碗

美极鲜鸡精-下饭&咖喱鸡肉盖饭的做法  

  1. 胡萝卜切丁

    美极鲜鸡精-下饭&咖喱鸡肉盖饭的做法 步骤1
  2. 土豆切丁

    美极鲜鸡精-下饭&咖喱鸡肉盖饭的做法 步骤2
  3. 鸡肉切块

    美极鲜鸡精-下饭&咖喱鸡肉盖饭的做法 步骤3
  4. 水中加入姜片,料酒,烧开后加入鸡肉,焯熟

    美极鲜鸡精-下饭&咖喱鸡肉盖饭的做法 步骤4
  5. 沥水

    美极鲜鸡精-下饭&咖喱鸡肉盖饭的做法 步骤5
  6. 油下锅烧热

    美极鲜鸡精-下饭&咖喱鸡肉盖饭的做法 步骤6
  7. 下入姜片后加入鸡肉翻炒,加入少许胡椒面

    美极鲜鸡精-下饭&咖喱鸡肉盖饭的做法 步骤7
  8. 加入土豆翻炒

    美极鲜鸡精-下饭&咖喱鸡肉盖饭的做法 步骤8
  9. 加入什锦丁翻炒,加入生抽,老抽

    美极鲜鸡精-下饭&咖喱鸡肉盖饭的做法 步骤9
  10. 加入半盆水(热)大火烧开,加入糖,美极鲜鸡粉

    美极鲜鸡精-下饭&咖喱鸡肉盖饭的做法 步骤10
  11. 盖盖中小火炖煮

    美极鲜鸡精-下饭&咖喱鸡肉盖饭的做法 步骤11
  12. 汤汁会越来越粘稠,分两次加入咖喱块

    美极鲜鸡精-下饭&咖喱鸡肉盖饭的做法 步骤12
  13. 这样就可以了,接着焖一盆米饭

    美极鲜鸡精-下饭&咖喱鸡肉盖饭的做法 步骤13
  14. 出锅装盘即可

    美极鲜鸡精-下饭&咖喱鸡肉盖饭的做法 步骤14

小贴士

没什么需要注意的,很简单
*这里的勺子就是普通吃饭的那种勺子,不是很小的那种
 

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该菜谱发布于 2020-11-23 18:55:45
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