猪肉香菇胡萝卜馅烧卖

糯米加入适量水提前蒸成糯米饭，饭做的不要太软。

400克面粉+200克水揉成面团，放一旁静置备用。

准备材料，将香菇，木耳，胡萝卜，洋葱切成丁。

锅中加入适量油烧热。

加入切碎的洋葱丁。

煸炒出香味。

加入猪肉馅儿。

煸炒至猪肉馅儿变色。

加入生抽，料酒，盐等调料。

煸炒均匀。

加入香菇，胡萝卜，木耳丁。

煸炒均匀。

加入糯米饭。

搅拌均匀，烧卖馅就做好了。

将面团分成小剂子。

先改成饺子皮儿大小，然后将周围用擀面杖头部擀一圈儿。烧麦皮儿就做好了。

取适量烧卖馅揉成球形状。

放在烧麦皮中间。

用手捏成烧卖形状。

都做好后放入锅中蒸20分钟。

20分钟后，美味的烧卖就出锅了。