豆泡红烧肉(超简单家常菜)

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没有多余的调料,超简单的家常菜,豆泡吸油又吸味,用来配红烧肉很好,但是记得先浸泡一下吸饱水了才不会吸味太咸。
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用料  

五花肉 500克
豆泡 100克
美极鲜味汁 2大勺
老抽 1大勺
1小勺
几片
小葱 1棵

豆泡红烧肉(超简单家常菜)的做法  

  1. 五花肉把皮刮干净后,先飞一次水;

    豆泡红烧肉(超简单家常菜)的做法 步骤1
  2. 切成块后放美极鲜味汁、老抽和盐炒一炒;

    豆泡红烧肉(超简单家常菜)的做法 步骤2
  3. 加入没过的水和姜片烧开,转小火炖50分钟;

    豆泡红烧肉(超简单家常菜)的做法 步骤3
  4. 在炖的过程中,把豆泡泡一泡;

    豆泡红烧肉(超简单家常菜)的做法 步骤4
  5. 最后10分钟时把豆泡的水倒掉,然后加进去,转大火烧开再转小火炖一会,最后转大火收汁,装盘撒上葱花上桌。

    豆泡红烧肉(超简单家常菜)的做法 步骤5
  6. ◆◆◆以下为成品展示◆◆◆

  7. 成品1

    豆泡红烧肉(超简单家常菜)的做法 步骤7
  8. 成品2

    豆泡红烧肉(超简单家常菜)的做法 步骤8
  9. 成品3

    豆泡红烧肉(超简单家常菜)的做法 步骤9

小贴士

△ 豆泡可以换成苦瓜或自己喜欢的配菜,也很好吃。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

豆泡红烧肉(超简单家常菜)相关分类

该菜谱发布于 2020-11-23 21:40:07
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