可乐土豆红烧肉
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人做过这道菜
叮当爱觅食
麦当劳套餐里的可乐总是喝不完，刚好家里有五花肉和土豆，一起炖了做个不用加油不另外加糖的可乐土豆红烧肉。
用料
可乐土豆红烧肉的做法
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大土豆两个，这是一只爱心型的❤洗净削皮切块；
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五花肉先沸水里煮一下去血水，然后切块，热锅不放油中火煸一下，把油煸出来再加入蒜粒姜丝辣椒炒出香味，这样炖出来的五花肉不会肥腻；
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加入土豆块一起翻炒，直到土豆边缘微微透明；
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加入生抽调色调味；
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加入可乐，一杯刚好没过食材，用可乐代替红烧肉用的白糖，炖出来颜色也更鲜亮；
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小火加盖慢炖30-40分钟；
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出锅的土豆软糯，煸过的五花肉不会变形但已经完全软烂入味，这次收汁稍微过了一点，留点卤汁会更好吃~
