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羊肉萝卜汤

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郑雅鑫的厨房  郑雅鑫
我这里适量的是指每个人口味不同 请根据自己的口味来调

用料  

白萝卜 1根
胡椒粉 适量
盐 适量克
花椒 适量粒
姜 适量片
羊肉 800克
料酒 适量
麻油 几滴
红枣 5颗
枸杞 适量粒

羊肉萝卜汤的做法  

  1. 新鲜羊排肉市场买的 不是速冻的

    羊肉萝卜汤的做法 步骤1

  2. 冷水下锅

    羊肉萝卜汤的做法 步骤2

  3. 加料酒，姜，花椒去腥，过水

    羊肉萝卜汤的做法 步骤3

  4. 萝卜切块，我炖2.5小时 所以切得比较大

    羊肉萝卜汤的做法 步骤4

  5. 加红枣 枸杞

    羊肉萝卜汤的做法 步骤5

  6. 把过过水的羊肉洗干净 放进炖锅

    羊肉萝卜汤的做法 步骤6

  7. 加些胡椒粉去腥

    羊肉萝卜汤的做法 步骤7

  8. 加水就可以开始炖啦，

    羊肉萝卜汤的做法 步骤8

  9. 我用的隔水炖2.5小时 味道超级好的 不腥 冬天喝非常好 暖身~

    羊肉萝卜汤的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

全部5个作品

上传你做的羊肉萝卜汤

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-11-23 23:05:55
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