乌鱼子

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用料  

乌鱼籽
日本食盐
果实酒

乌鱼子的做法  

  1. 去血 扎孔
    泡水 一天换两次

    乌鱼子的做法 步骤1
  2. 盐渍
    「至盐湿透」

  3. 果实酒浸泡 两天

  4. 阴干八天

小贴士

注意翻面和防粘

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-11-24 01:36:16
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乌鱼子的答疑

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