花卷
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人做过这道菜
奶糖的姥姥
根据快手上的一个美女做的，记录一下，好吃以后再做。
用料
花卷的做法
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面粉，酵母，糖，猪油混匀，放温水搅成絮状，揉成光滑的面团
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醒发10分钟，再揉一次，搓成长条，等分8份。
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擀成薄饼，圆圆的，中间等分成8块，成为尖头三角形，8个叠起来，中间用筷子压一下，尖尖朝上，放在掌心，转动，尖尖用手指压个坑，放上红枣，枸杞，醒发，上锅水开20分钟，焖5分钟出锅，松软的花卷出锅。
小贴士
注意擀成薄饼的时候下边撒淀粉防粘，叠起来的时候也防粘，我中间的那个没撒淀粉所以看着好像是成一家子了，层次不明显，估计也可以抹油，下次试试
