早餐店香酥大油条 酥香可口 各个空心 附细节视频详解

所需食材大合照。

所有食材全部倒入盆中，手上抹油，采用揣面的手法，揣五分钟盖盖子松弛十分钟，折叠起来再次揣面，这样重复做三次。揣好的面保鲜膜裹起来，放冰箱冷藏一夜。

炸之前回温半小时，擀成筷子尖厚度的长条，切分成小段，每隔一个打上水线，两个捆起来，最后用筷子压一下。

高油温下锅炸，油条飘起来以后不停的翻动，油条迅速膨胀变大，炸至金黄熟透出锅。

成品图来啦，真的太诱人啦。

掰开一个看各个空心儿。

动态视频呈现时间到，外酥里软各个空心，赶快收藏试做吧。