🔥敲好吃的可可糯米蛋糕🎂，软糯香甜

准备两个无油无水的盆，分离蛋清蛋黄，蛋黄+牛奶+玉米油混合搅打均匀

依次筛入糯米粉，低筋粉和可可粉，之字搅拌至无颗粒的糊状
白砂糖分三次加入蛋清中，打发至打蛋器提起来小尖角状态

烤箱150度预热，取三分之一蛋白霜加入蛋糕糊中翻拌均匀
混拌好的面糊倒入剩余蛋白霜盆中，继续翻拌至混合均匀
将面糊倒入8寸模具中，轻微震出气泡，放入烤箱中下层150度50分钟

蛋糕分成三等片，组织蓬松

淡奶油加白糖打至8-9分发，每一层蛋糕片都涂抹上奶油

表面随意装饰，撒上可可粉

绵软细腻，比起普通蛋糕增加了糯糯的口感，好吃到爆炸💥