化痰止咳柚子皮

Name: 化痰止咳柚子皮
Ingredients: 1个柚子皮; 150克冰糖; 半个罗汉果; 3克枇杷叶; 3克川贝; 1个柠檬; 适量水; 适量盐

2 人做过这道菜

吃了柚子肉，柚子皮别扔掉，白色瓢可以做成清润的沙柚子糖，黄色皮部分做成止咳柚子皮零食，这个天气最适合做来吃！
柚子做法太多了，蜂蜜柚子茶！
自己动手做💯⭕️添加剂，大人👩👨、小孩👧👦👶、老人👴👵都吃得放心❤️👍👍

用料

柚子皮用盐搓洗2分钟后洗干净，留一些白肉，再切成丝，浸泡一个晚上，中途换一两次水
先用清水返复洗3次挤干水份，再煮5分钟后冲洗3次挤干水份备用
放入适量的清水（约800~1000ml水），加入150克冰糖煮融化成冰糖浆，再加入川贝、罗汉果和枇杷叶煮2分钟，然后加入柚子皮一起煮5分钟（煮的过程中要一直翻拌），最后加入一个柠檬汁，继续熬至柚子皮呈透明状
炒至无水份，柚子皮慢慢变干，有一点点起糖沙就可以关火🔥，翻拌至柚子皮变凉即可