青椒牛肉

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用料  

牛肉 400g
500克
盐(加水里) 8克
白胡椒粉 1克
老抽 5克
玉米淀粉 1克
10-15克
油(最后下) 10克
炒菜配菜调料
10g
蒜末 20克
干辣椒 8克
青椒洋葱 各50克
老抽 5克
10克

青椒牛肉的做法  

  1. 肉切片泡盐水里15分、过水去血水
    肉加苏打 胡椒粉 老抽 抓匀 在加入水淀粉
    配菜:姜蒜干辣椒洋葱青椒 备用
    锅下油,先炒辣椒 ,然后下姜蒜洋葱,肉,青椒
    关火加老抽和油。

 
该菜谱发布于 2020-11-24 11:33:58
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