圣诞罗宋汤

11 人做过这道菜
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对于西方节日,小伙伴们可能跟我一样最期待圣诞节吧,家里有了新成员松鼠弟弟,圣诞装饰物早就备好啦!今年准备在家做圣诞大餐,让公公婆婆也体验下西方美食。作为圣诞大餐肯定是要有一道汤羹,结合公公婆婆的中国胃,我选了做酸甜可口的罗宋汤,用吐司蘸着吃别提多美味啦!

做罗宋汤要安利下好侍的番茄红烩调料,只要准备好食材,直接用它调味不仅汤头浓郁,口感香浓,色泽鲜红诱人,快手便捷,就连厨房新手也可以轻松做出美味的罗宋汤!软绵的土豆胡萝卜丁,香软的牛肉粒,在浓郁的番茄红烩汤汁里头咕噜咕噜炖煮,在初冬带来无限暖意。

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用料  

好侍番茄红烩调料 1盒
800ml
牛里脊 200克
土豆 200g
洋葱 半个
胡萝卜 1/2根
西芹 1/2根
西兰花 1/2朵
装饰用胡萝卜 1/4根
红色彩椒 半个
黄色彩椒 半个
食用油 少许克

圣诞罗宋汤的做法  

  1. 准备好全部食材,Let‘s go!

    圣诞罗宋汤的做法 步骤1
  2. 彩椒用盐搓洗干净表皮,对半切开。 胡萝卜冲洗后切片。

    圣诞罗宋汤的做法 步骤2
  3. 用模具刻成小爱心、小星星过会儿做装饰。

    圣诞罗宋汤的做法 步骤3
  4. 西兰花洗净后掰开小块,放入碗里加少许水,用微波炉叮约1分30秒,胡萝卜也加少许水用微波炉加热30秒-1分钟即可。

    圣诞罗宋汤的做法 步骤4
  5. 处理罗宋汤所需食材,土豆胡萝卜去皮、芹菜洗净,切成1cm大小方块。 牛肉切2cm大小方块,洋葱切碎末。

    圣诞罗宋汤的做法 步骤5
  6. 锅里倒入油加热(大火热锅中火炒菜),先放入牛肉块。

    圣诞罗宋汤的做法 步骤6
  7. 接着倒入洋葱末。

    圣诞罗宋汤的做法 步骤7
  8. 倒入胡萝卜丁和芹菜丁。

    圣诞罗宋汤的做法 步骤8
  9. 翻炒均匀,炒至洋葱变透明。

    圣诞罗宋汤的做法 步骤9
  10. 锅里倒入800ml清水。

    圣诞罗宋汤的做法 步骤10
  11. 把土豆丁倒入锅里,大火煮沸后,转中火继续煮15分钟。

    圣诞罗宋汤的做法 步骤11
  12. 这道罗宋汤调味我直接用好侍的番茄红烩调料,由番茄及多种植物香辛料融汇而成,酱香浓郁,口感酸甜,做罗宋汤方便快捷!

    圣诞罗宋汤的做法 步骤12
  13. 关火后,加入一整盒的好侍番茄红烩调料,搅合搅合融化后在开小火煮五分钟至汤汁浓稠。

    圣诞罗宋汤的做法 步骤13
  14. 加入了好侍番茄红烩调料,罗宋汤颜色立马变成诱人的番茄色,酸甜气息萦绕在鼻尖。

    圣诞罗宋汤的做法 步骤14
  15. 将煮好的罗宋汤盛入大盆里。

    圣诞罗宋汤的做法 步骤15
  16. 将西兰花围成一个圆圈,装饰上小星星和小爱心蔬菜。是不是瞬间圣诞氛围就浓郁起来啦!

    圣诞罗宋汤的做法 步骤16
  17. 叮叮当叮叮当,圣诞节将至,由这一碗香浓的罗宋汤拉开浪漫的节日帷幕吧,酸甜香醇的罗宋汤打开圣诞大餐好胃口!

    圣诞罗宋汤的做法 步骤17

小贴士

1. 蔬菜记得都用盐水浸泡下;
2. 西芹表皮纤维粗,可以用削皮刀刮掉表层;
3. 牛肉选用嫩嫩易熟的牛里脊,更省时间。

参照这个菜谱,大家做出 11 作品

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该菜谱发布于 2020-11-24 15:34:26
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