日式厚蛋烧,早餐爱上鸡蛋

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早餐吃得好,一天过得好。
每每看着冰箱里的鸡蛋都会有些许发愁,煮鸡蛋、煎鸡蛋来回吃,实在是有点吃够了。
所以,我在今早给自己做了一份厚蛋烧,不仅加入了虾仁和肉松,还加入了欧芹来提味。
这份厚蛋烧,让我的早餐再次爱上鸡蛋。

用料  

鸡蛋 6个
小葱 4根
虾肉 50克
肉松 20克
欧芹 20克
黄油 20克

日式厚蛋烧,早餐爱上鸡蛋的做法  

  1. 1.食材准备的稍微用心一些,我特意加了欧芹,让整体的味道更为清爽一些。 鸡蛋再叠加了虾仁和肉松的味道,真的很好吃哎,不需要盐,以及任何调味料。

    日式厚蛋烧,早餐爱上鸡蛋的做法 步骤1
  2. 2.准备鸡蛋,小葱。

    日式厚蛋烧,早餐爱上鸡蛋的做法 步骤2
  3. 3.欧芹、鲜虾肉、肉松。

    日式厚蛋烧,早餐爱上鸡蛋的做法 步骤3
  4. 4.将鸡蛋打匀。

    日式厚蛋烧,早餐爱上鸡蛋的做法 步骤4
  5. 5.将欧芹和小葱切碎。

    日式厚蛋烧,早餐爱上鸡蛋的做法 步骤5
  6. 6.虾去线。

    日式厚蛋烧,早餐爱上鸡蛋的做法 步骤6
  7. 7.将虾切成小块。

    日式厚蛋烧,早餐爱上鸡蛋的做法 步骤7
  8. 8.将这些统统的加入到蛋液中,搅拌均匀就好了。

    日式厚蛋烧,早餐爱上鸡蛋的做法 步骤8
  9. 9.放入黄油,大火融化。

    日式厚蛋烧,早餐爱上鸡蛋的做法 步骤9
  10. 10.加入蛋液。

    日式厚蛋烧,早餐爱上鸡蛋的做法 步骤10
  11. 11.在烤至半熟的时候就要准备开始卷起来了,否则你就准备做个鸡蛋饼了。

    日式厚蛋烧,早餐爱上鸡蛋的做法 步骤11
  12. 12.卷好烤熟后切开,厚蛋烧就做好了。

    日式厚蛋烧,早餐爱上鸡蛋的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2020-11-24 16:48:59
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