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去港式餐厅必点的混酱猪肠粉原来这么简单！

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智森蝶是小毛驴的厨房  智森蝶是小毛驴

用料  

粘米粉 50克
木薯淀粉 20克
玉米淀粉 13克
麻油 适量
黄芥末酱 适量
海鲜酱 适量
花生酱 适量

去港式餐厅必点的混酱猪肠粉原来这么简单！的做法  

  1. 三种粉混合在一起，加入100ml凉水、105ml80度热水，搅拌均匀

    去港式餐厅必点的混酱猪肠粉原来这么简单！的做法 步骤1

  2. 肠粉机预热，蒸盘刷上一层薄薄的油

    去港式餐厅必点的混酱猪肠粉原来这么简单！的做法 步骤2

  3. 舀30-50ml粉浆倒入蒸盘，摇晃均匀

    去港式餐厅必点的混酱猪肠粉原来这么简单！的做法 步骤3

  4. 把蒸盘放入肠粉机蒸三分钟

    去港式餐厅必点的混酱猪肠粉原来这么简单！的做法 步骤4

  5. 用小刮板慢慢地将肠粉卷起来

    去港式餐厅必点的混酱猪肠粉原来这么简单！的做法 步骤5

  6. 用小刮板把肠粉切成小段

    去港式餐厅必点的混酱猪肠粉原来这么简单！的做法 步骤6

  7. 淋上麻油、黄芥末酱、海鲜酱和花生酱

    去港式餐厅必点的混酱猪肠粉原来这么简单！的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-11-24 18:27:55
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