0基础学会‖三段式萃取手冲咖啡

七次方手冲杯由手冲杯与滤杯两部分组成。手冲杯去掉杯盖，可以和滤杯底部完美衔接，八爪相扣，化身咖啡下壶。

扇形滤纸沿边折叠后打开，放进手冲咖啡滤杯。滤杯是典型的锥形单孔杯，对新手来说十分合适！长肋柱降低了后段的萃取度，让咖啡本身的质感和风味凸显出来，富有层次感。

用热水清洗滤纸同时预热滤杯和手冲杯后，倒掉手冲杯里的水。

在滤杯中添加15克咖啡粉，微微震荡摇匀。

第一次注水至30克，闷蒸30秒，有香气出来。

第二次注水至120克，时间把握在1分20秒-30秒，如果想要口感甜点，可以减少这阶段的注水量。

第三次注水至225克，时间在2分20-30秒 稀释浓度，第二阶段如果少注水，这阶段就要多注水，三次总注水量要达到225克。

等咖啡液滴漏完毕，拿起手冲壶享受一杯热腾腾的咖啡吧！七次方的手冲壶杯身是304不锈钢材质，配上双层真空设计，360°防漏防滴，可保温保冷长达6小时，就算一时喝不完，手冲壶也会留住咖啡的绝佳风味，最适合出门携带了！