十斤牛肉都不换的清香豆腐翡翠丸子
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瑞娟玩具加工在家可以做
用料
| 豆腐500克 | |
| 鸡蛋两个 | 个 |
| 芹菜一棵 | 根 |
| 食盐适量 | 克 |
| 鸡精适量 | |
| 淀粉100克 |
十斤牛肉都不换的清香豆腐翡翠丸子的做法
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芹菜洗净切段再切碎成沫
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豆腐用你的纤纤玉手抓碎成沫
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芹菜沫豆腐沫拌匀，加两个鸡蛋，淀粉拌匀
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加少许盐，鸡精继续拌匀
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起锅烧油，油热把拌好的馅团成圆下锅炸
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炸至金黄捞出
小贴士
芹菜可以用小香芹，味道更佳，丸子不要团太大，豆腐不易炸透，大了会很耐炸
