㊙️香煎鳕鱼佐牛油果青酱

鳕鱼 洗干净 擦干水分 正反面撒海盐 黑胡椒 按摩均匀 腌制10分钟

平底锅倒少许橄榄油 加热

油热后 放入鳕鱼 中大火 单面煎1分钟 翻面再煎1分钟 煎到表面出现微黄焦质

喷入白葡萄酒（半甜雷司令）盖盖 焖2分钟 开盖收汁

锅里放黄油 再将黄油浇到鳕鱼上 煎香 再撒一些黑胡椒 蒜粉提味 盛出

锅子关火 不用洗锅 放入牛油果➕青酱 利用余温 将牛油果青酱拌匀

鳕鱼盛盘 上面放牛油果青酱 将火腿撕成丝 码放在青酱上 擦帕玛森干酪片 百里香 装盘

鳕鱼鲜嫩多汁

青酱浓香四溢 美滋滋😋