先把食材准备好,大蒜剥皮,小葱和韭菜摘洗干净。
土豆粉条提前泡软。
豆腐皮切细条备用。
大蒜切碎,干红辣椒切段,小葱切小段。
韭菜切段。
煮锅倒入清水煮开。水开焯豆腐皮2分钟,去掉豆腥味。
炒锅倒入适量食用油,爆香葱、蒜和干辣椒段。
倒入蚝油。
加入美极鲜味汁。
把焯过水的豆腐皮倒入炒锅中。
加入提前泡发好的土豆粉条。
再倒入半碗清水。
小火咕嘟咕嘟两分钟煮至入味。
最后放入韭菜段。
加上一勺美极鲜鸡粉和盐调味。
翻炒均匀就OK啦!
真的是开胃又下饭。
做了一次吃,我家宝贝直呼太好吃啦!必须以后要经常做给他吃才行😂😂😂