花样素菜 | 开胃又下饭的豆腐皮炒粉条‼️

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在家做饭,想炒素菜吃,一下子又不知道烧什么好,就来试试这道开胃又好吃的豆腐皮炒粉条吧,简单快手又好吃哦!

用料  

豆腐皮 2张
土豆粉条 1小把
韭菜 1小把
干辣椒 4个
大蒜 2瓣
小香葱 4根
美极鲜味汁 2勺
美极鲜鸡粉 1勺
蚝油 1勺
2克

花样素菜 | 开胃又下饭的豆腐皮炒粉条‼️的做法  

  1. 先把食材准备好,大蒜剥皮,小葱和韭菜摘洗干净。

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  2. 土豆粉条提前泡软。

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  3. 豆腐皮切细条备用。

    花样素菜 | 开胃又下饭的豆腐皮炒粉条‼️的做法 步骤3
  4. 大蒜切碎,干红辣椒切段,小葱切小段。

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  5. 韭菜切段。

    花样素菜 | 开胃又下饭的豆腐皮炒粉条‼️的做法 步骤5
  6. 煮锅倒入清水煮开。水开焯豆腐皮2分钟,去掉豆腥味。

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  7. 炒锅倒入适量食用油,爆香葱、蒜和干辣椒段。

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  8. 倒入蚝油。

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  9. 加入美极鲜味汁。

    花样素菜 | 开胃又下饭的豆腐皮炒粉条‼️的做法 步骤9
  10. 把焯过水的豆腐皮倒入炒锅中。

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  11. 加入提前泡发好的土豆粉条。

    花样素菜 | 开胃又下饭的豆腐皮炒粉条‼️的做法 步骤11
  12. 再倒入半碗清水。

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  13. 小火咕嘟咕嘟两分钟煮至入味。

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  14. 最后放入韭菜段。

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  15. 加上一勺美极鲜鸡粉和盐调味。

    花样素菜 | 开胃又下饭的豆腐皮炒粉条‼️的做法 步骤15
  16. 翻炒均匀就OK啦!

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  17. 真的是开胃又下饭。

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  18. 做了一次吃,我家宝贝直呼太好吃啦!必须以后要经常做给他吃才行😂😂😂

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该菜谱发布于 2020-11-24 20:58:25
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