樱花饼干

8.0 综合评分
13 人做过这道菜
饼干也要有“仪式感”,美到舍不得吃的樱花饼干,像樱花盛开一般,简单易学,看着它心情也会逐渐变得舒缓~

用料  

黄油 75克
糖粉 30克
全蛋液 20克
低筋面粉 150克
仙人掌果粉 3克

樱花饼干的做法  

  1. 黄油室温软化到可以轻松按出坑儿的状态,切成小块,加入糖粉

    樱花饼干的做法 步骤1
  2. 用电动打蛋器先搅拌一下让糖粉和黄油稍微融合,再开通电源打发至颜色发白,体积膨发至两倍大

    樱花饼干的做法 步骤2
  3. 分三次加入全蛋液,继续搅打均匀

    樱花饼干的做法 步骤3
  4. 低筋面粉+仙人掌果粉混合均匀

    樱花饼干的做法 步骤4
  5. 筛到黄油中

    樱花饼干的做法 步骤5
  6. 用刮刀压拌均匀

    樱花饼干的做法 步骤6
  7. 擀成厚5MM的面皮

    樱花饼干的做法 步骤7
  8. 用樱花饼干模具压出花型

    樱花饼干的做法 步骤8
  9. 压好的樱花饼干放在烤盘上,均匀摆放。多余的面皮再次揉成团、擀、压

    樱花饼干的做法 步骤9
  10. 送入预热好的烤箱中150度烤15分钟左右,8分钟的时候加盖锡纸

    樱花饼干的做法 步骤10
  11. 美美哒

    樱花饼干的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

全部13个作品

 

樱花饼干相关分类

该菜谱发布于 2020-11-24 21:20:20
443 收藏


作者非儿爱美食的其他菜谱

樱花饼干的答疑

登录查看全部7条答疑