巴斯克蛋糕
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人做过这道菜
雪-迷迭香-feng
芝士味十足，口感细腻柔滑，喜欢重芝士的小伙伴要试试哦
用料
巴斯克蛋糕的做法
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1.整张油纸打湿攥干均匀铺满模具，剪去模具外多余的油纸 ，烤箱预热220度
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2.奶油奶酪加入细砂糖隔60度水软化后用打蛋器打至顺滑
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3.少量多次加入鸡蛋蛋黄搅拌均匀
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4.加入淡奶油拌匀后加入过筛低筋粉、香草籽、柠檬汁搅拌成面糊倒入模具轻震出气泡
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5.烤箱220度25分钟
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6.烤至表面焦黄色即可出炉啦
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7.冰箱冷藏一夜后开吃吧
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8.切的时候刀放在热水中加热，擦掉水分，均匀切成8份，切面会比我这个更光滑美丽
小贴士
六寸模具减半即可，适量调整温度，刚烤好的巴斯克蛋糕要冰箱冷藏4小时以上才可以吃哦
