酵母时把在面中间挖个洞,把酵母埋起来,其余材料各占一角。
活面到这个熊样子,用保鲜膜盖上,醒发,冬天室温就可以,我是晚上发面早上做
发成这样
有很多蜂窝
案板上抹油,面放案板不用排气,平均分成六等份,拿一份用手向四周抹,碗口大就行了(大小自己掌握哦),不用太薄,太薄拿不起,油锅烧热五分热就可,然后下炸
炸至两面金黄就可以开吃了
是不是想咬一口
上传你做的家常炸油饼